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すき家の「うな牛」と「うな丼」が販売開始！

株式会社すき家が2023年4月3日（木）AM9:00から、人気メニュー「うな牛」と「うな丼」の販売をスタートしました。これらの商品は、すき家の特製タレを三度付け焼きしたうなぎを使用し、その香ばしさとふっくらとした食感が魅力です。

こだわりの調理法

すき家では、うなぎの調理に際して“タレを付けて焼く”という作業を丁寧に三回繰り返します。このプロセスにより、うなぎの肉質は一層柔らかくなり、タレの旨味がしっかりと染み込みます。また、香り高い山椒をかけることで、より深い味わいを楽しむことができます。これらの魅力が詰まった「うな牛」は、すき家の秘伝のタレで煮込まれた牛肉と贅沢に組み合わさった絶品です。

メニューの詳細

商品の構成も充実しており、並盛、大盛、特盛から選べる「うな牛」は、次のような価格で提供されています。

• - うな牛

- 並盛：1,190円
- ごはん大盛：1,230円
- 特盛：1,890円

「うな丼」も同じく、以下のような価格で用意されています。

• - うな丼

- 並盛：980円
- ごはん大盛：1,020円
- 特盛：1,680円

さらに、単品の「うな牛皿」や「うな皿」も買い求めやすい価格で提供されています。テイクアウトして家庭料理の一品としても楽しめますので、ぜひお試しください。

うなぎへの徹底したこだわり

すき家では、うなぎの品質を非常に重視しています。養殖から実際に店舗での販売に至るまで、11回にわたる厳密な検査を行い、品質が保証されたものだけを提供しています。さらに、うなぎの食文化を支持するために、一般財団法人「鰻の食文化と鰻資源を守る会」を設立し、うなぎ資源の保護活動にも積極的に取り組んでいます。

この取り組みの一環として、すき家で提供されるうなぎの購入金額の一部が、資源保全に寄与することができます。うなぎの豊かな未来を守るために、消費者としてもその一助となる嬉しい仕組みです。

販売情報

「うな牛」と「うな丼」の販売期間は未定で、現在は全国の1,952店舗で販売されています。一部店舗では価格が異なる場合があるため、訪問時には確かめてみてください。

すき家自慢の「うな牛」と「うな丼」をこの機会にぜひ味わい、その深い味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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