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スシローが山形名店「辛味噌ラーメン」を提案！

株式会社あきんどスシローが、全国のスシロー店舗において、山形県の名店「赤湯ラーメン 龍上海」監修の「辛味噌ラーメン」を2026年9月2日（水）から販売開始します。このラーメンは、グルメサイト「食べログ」で高得点を記録している一杯で、全国のラーメンファンの期待を集めています。

スシローのラーメン展開の背景

スシローでは、2014年にラーメンの販売を開始して以来、すしに合うラーメンを追求し続け、170種類以上のメニューを展開してきました。その中で、食べログとコラボし、高評価を得ている名店から直接レシピを学び、特別なラーメンを提供する「スシロー×食べログ」シリーズが誕生しました。

このプロジェクトでは、地域の名店の味をより多くの人々に伝えることを目的としており、今回は山形の老舗ラーメン店の名が冠された「辛味噌ラーメン」が全国の店舗で楽しめることに。ファンにとって見逃せないイベントといえるでしょう。

「赤湯ラーメン 龍上海」について

「赤湯ラーメン 龍上海」は昭和33年に山形県赤湯で創業し、多くのラーメンファンに支持されてきた人気店です。看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、初代店主が家庭での工夫を通じて誕生したもので、地元の風土に根ざした深い味わいが特徴です。この店のラーメンは、煮干しが効いたコクのあるスープと、にんにくを効かせた辛味噌を使い、独自の味わいを生み出しています。

「辛味噌ラーメン」はそうした名店の経験を元に作り上げられた一杯で、スシロー独自のアプローチでさらに進化しています。

商品詳細

• - 商品名: 辛味噌ラーメン
• - 価格: 税込480円～
• - 販売期間: 2026年9月2日（水）から9月13日（日）まで

ただし、販売予定数の25万食が完売次第終了となります。一部店舗では取り扱いがない場合もありますので、予め確認して訪れることをお勧めします。

体験のススメ

全国のスシローで提供される「辛味噌ラーメン」は、濃厚な豚骨と魚介の旨みが融合した味噌スープに、辛味噌を合わせた独自のスタイルが特徴です。トッピングの辛味噌をスープに溶かし込むことで、辛さとコクが増し、食べるごとにクセになる味わいを体験できます。これは家庭ではなかなか味わえない、スシローならではの特別なラーメンです。

この機会にぜひ、全国のスシローで山形の名店が編み出した旨辛な「辛味噌ラーメン」を楽しんでみてはいかがでしょうか。リーダーのように塊のあるこの一杯を通じて、地域のメソッドを味わうことができる良いチャンスです。お見逃しなく！

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