土用の丑の日にぴったりの新メニュー！うなぎと炙りたらこスパゲティ登場

新メニュー誕生！うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ

2026年7月20日、東京たらこスパゲティ全店で新たに販売を開始する「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」。アークランドサービスホールディングスの子会社、フィルドテーブル株式会社が手掛ける、季節限定メニューです。この一品は、土用の丑の日にぴったり！

融合する美味しさ

このスパゲティの魅力は、その独特な組み合わせにあります。ふっくらとした香ばしい「うなぎの蒲焼き」と、炙りたらこのコラボレーションによって、奥深い香ばしさが生まれます。意外とも思えるこの組み合わせですが、実際に一口味わってみると、うなぎのコクがたらこの塩気を引き立て、想像以上の美味しさに驚かされます。

さらに、半分ほど食べ進めたところで自慢の出汁をかけることで、うなぎの旨味やタレがじっくりとお出汁に溶け込んでいき、贅沢なひつまぶし風のお出汁スパゲティに変身します。ネギや海苔、みょうが、わさび、そして赤山椒を添えて、最後の一口まで飽きることなく楽しめるでしょう。

学生との共同開発

実は、この商品の開発は日本栄養大学の学生たちとの共同で行われました。浅尾貴子講師の指導のもと、学生たちが卒業研究の一環として新たな美味しさを追求しています。フィルドテーブルは、学生たちの新しい視点や独自のアイデアを取り入れることで、顧客にさらなる価値を提供したいと考えています。

商品概要

- 商品名: うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ
- 価格: 1,450円（税込1,595円）

販売店舗と営業時間

1. 吉祥寺店
- 所在地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-4 丸二清水ビル1F
- 営業時間: 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
- 電話番号: 0422-27-6996

2. 横浜店
- 所在地: 神奈川県横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビルジョイナス B1
- 営業時間: 11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
- 電話番号: 045-534-7969

3. 南池袋店
- 所在地: 東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1階/2階
- 営業時間: 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
- 電話番号: 03-5810-2841

4. 原宿表参道店
- 所在地: 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
- 営業時間: 11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
- 電話番号: 03-6803-8688

5. 渋谷店
- 所在地: 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル１階
- 営業時間: 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
- 電話番号: 03-5962-7025

東京たらこスパゲティの魅力

東京たらこスパゲティは、女性を応援するために設立されたお店です。明るく清潔感のある店内で、気軽に「たらこスパゲティ」を楽しむことができます。生パスタ、明太子、出汁に至るまで、すべてにこだわり抜いた料理を提供するスタイルが特徴です。

新メニューの「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」は、ユニークな味わいの進化系たらこスパゲティ。ぜひこの機会に、東京たらこスパゲティを訪れ、特別な一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。