蒸し暑い夏にぴったり！新登場の牛焼肉とろろそばで元気をチャージ

体に嬉しい「牛焼肉とろろそば」の魅力

暑さが厳しくなる季節、食欲が減退しがちなこの時期に、華やかで滋味深い一皿が「東京とろろそば」から新たに登場します。その名も「牛焼肉とろろそば」。発売は、2025年6月25日から、期間限定となっています。美味しいものをしっかり食べたいけれど、あっさりしたものも求めるというニーズにぴったりの一皿です。

牛焼肉とろろそばの構成

「牛焼肉とろろそば」は、すりおろした山芋の風味が引き立つとろろと、自家製の鶏がらスープを合わせた特製出汁が特徴です。この出汁は、保証された旨味と栄養がたっぷり詰まっています。上に盛られる牛焼肉は、醤油ベースの甘辛ダレで炒められ、肉の旨味と香ばしさが誘います。食べごたえがありながら、するりと滑らかに喉を通るため、暑い日でもをサクッと食べられるのが嬉しいポイントです。

さらに、同店では、そば・平打ちそば・うどんの中からお好みの麺を選べるという柔軟さも魅力です。「牛焼肉とろろ麦めし」もメニューに加わり、別でも楽しめるのが嬉しいですね。

創作そばを存分に楽しめる東京とろろそば

「東京とろろそば」は、「毎日通っても飽きない創作そば」を目指しています。お仕事や学業の合間に、さっと立ち寄れる場所として、または友人や家族と過ごす時間の中での特別な一品として、いつでも気軽に楽しんでいただけます。このような精神が、店舗の温かみを生み出しているのです。

特製のこだわり

「東京とろろそば」が提供する「牛焼肉とろろそば」には、いくつかのこだわりがあります。

- 平打ち中太麺：蕎麦の特徴を引き立てるため、山芋を練り込んだ中太の平打ち麺を採用。スープが絡みやすく、食べ応えを感じながらも滑らかな食感を楽しめます。
- 特製Wスープ：長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜の5種類の野菜をじっくりと煮込んだ自家製鶏がらスープに、煮干しと昆布のコクを加えています。このスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる旨味があります。
- 合わせ油：ラードと鶏の旨味を生かした特製合わせ油を使用し、熱々の状態のままで旨みがしっかり伝わる工夫がされています。

まとめ

「牛焼肉とろろそば」は、見た目にも美しく、でも何より食べた瞬間の満足感が魅力的な一皿です。暑さが続く中、スタミナをつけたい時にこそ、ぜひこのメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。"スッ"としたお店で、あっさりとしたけれど食べごたえのあるそばを楽しみながら、日常の食事をより豊かにする一品を味わってください。公式サイトには、店舗情報や最新のメニュー情報が掲載されているので、ぜひチェックしてみてください。東京とろろそばで一杯の特別なそばをお楽しみあれ！