丸亀製麺、心的資本経営の実践で従業員の幸福度向上を目指す

丸亀製麺の心的資本経営とファミリーホリデーの取り組み

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、日々食の感動体験を提供し、人々に愛されるブランドです。2026年7月29日（水）、丸亀製麺では「丸亀ファミリーホリデー」を実施します。この日のために全国の丸亀製麺の店舗は全て休業し、従業員が家族と過ごす特別な時間が創出されます。この取り組みは、従業員の至福を大切にする「心的資本経営」の一環です。

心的資本経営の理念とは？

「心的資本経営」とは、トリドールホールディングスが提唱する独自の経営手法です。この理念は「従業員の“心”の幸せ」と「お客さまの“心”の感動」を両立させることを目指しています。従業員が自身の仕事に幸福感を抱くことで、自然と顧客に対しても感動的な体験を提供することが可能になります。この好循環は、企業の持続的成長に寄与するのです。

ハピカン制度の導入

昨年から導入された「ハピカンオフィサー制度」は、この心的資本経営を実践するための新しい仕組みの一つです。従業員の幸福感を高めるため、店長制度を刷新し、全国から選ばれた「ハピカンキャプテン」がこの制度を運用しています。丸亀製麺は、874店舗を抱えており、その中から始まったこの取り組みは多くの従業員に支持されています。

ファミリーホリデーの背景

「丸亀ファミリーホリデー」は、昨年に引き続き、再度実施されることが決まっています。この日は、従業員だけでなく、彼らの家族にとっても特別な日となります。家族が一緒に過ごすことで、従業員のモチベーションが向上し、職場環境がさらに良好になります。また、ファミリーホリデーに際して、7月28日（火）は店舗メンテナンスのため、営業時間が短縮されることがありますので、訪問予定の方は注意が必要です。

丸亀製麺の取り組みと将来展望

株式会社トリドールホールディングスは、心的資本経営の推進を通じ、離職率の改善や人材の定着に着実に成果を上げています。また、社員とその家族を対象にした「家族食堂制度」も設けており、楽しい食体験を提供しています。これらの取り組みは、丸亀製麺の店舗の活性化にも寄与しています。

サステナブルな活動への取り組み

丸亀製麺では、環境問題にも積極的に取り組んでいます。兵庫県では、うどん桶のリユースを行う「丸亀製麺桶工房」を開設し、廃棄物の削減を目指しています。また、食育活動として「こどもうどん教室」を開設し、子供たちに食の楽しさを伝えることにも力を入れています。

このように、丸亀製麺は従業員の幸福感を基盤とした経営を行いながら、環境問題への対応や食育にも貢献するなど、持続可能な発展を目指す企業です。2026年7月29日（水）のファミリーホリデーは、すべての従業員とその家族にとって、より良い時間となることでしょう。お客さまにはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解をお願いいたします。