北海道産赤肉メロンの甘さを楽しむ新アイスバーが登場!

新たな「とろける食感ぎゅっとメロン」発売

ファミリーマートは、地域の果物農家を支援し、フードロス削減を図るアイスバー「とろける食感ぎゅっとメロン」を2025年6月17日から全国の約16,300店舗で販売します。このアイスバーは、北海道産の赤肉メロンの果汁を21%使用し、ジューシーな甘さを実現した贅沢な一品です。販売価格は239円（税込258円）で、手軽に高品質なスイーツを楽しむことができます。

今年の特徴

この商品は、毎年好評の「産地と、コンビに、」シリーズに新たに加わるもので、過去には夕張メロンや青肉メロンのアプローチが評価されました。しかし、今年の主役は赤肉メロン。中身に問題がないものの、網目が不良で生食用には適さないメロンを一部使用しており、農家への応援とフードロスの削減に直結しています。

定評のある組み合わせ

アイスバーは、濃厚なメロン果汁層と、滑らかなジェラート層の2層仕立てで、食べ応えがあります。果汁には夕張メロンと富良野メロンを使用し、クリーミーな食感と共に、北海道産メロンのさわやかで甘いフレーバーを味わえます。

農家訪問レポート

より良い製品を生み出すために、ファミリーマートのチームは開発にあたり実際に夕張と富良野のメロン農家を訪問しました。農家の方々からは、栽培時の注意点や摘心の重要性について学びました。特に、主茎の摘心を行うことで、栄養を効率的に果実に届けるのだそうです。

さらに、ミツバチを利用した自然受粉の取り組みも印象的でした。ビニールハウス内に設置された蜂箱が、メロンの受粉を助けており、自然の力を借りて高品質なメロンを育てています。

フードロス削減への貢献

規格外であっても、味や品質には自信のあるメロンが多く存在します。こうしたメロンを無駄にせず、より多くの消費者に楽しんでもらいたいという思いが、今回の商品に込められています。開発が進む中、農家の方々もこのアイスバーの完成度に満足し、自信を持って利用してもらえると話していました。

ファミリーマートと地域の絆

ファミリーマートでは、地域とのつながりを大切にしており、実際の農場の様子を特設ページで紹介しています。その取り組みを通じて、多くの人々に農家への理解を深めてもらうことを目指しています。

ファミリーマートはこれからも「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、地域社会と密接に関わり、持続可能な形でビジネスを展開していく方針です。