人気ラーメン店「飯田商店」監修の新作冷し担々麺が登場！

暑い夏にぴったり！飯田商店監修の冷し担々麺

5月20日（火）から、全国のセブン‐イレブンで新たに登場するのは、人気ラーメン店「飯田商店」監修による「冷し担々麺」です。これからの時期にぴったりな一杯を、ぜひご堪能ください。

人気ラーメン店「飯田商店」とは？

「飯田商店」は神奈川県の湯河原町に位置するラーメン店で、その絶品ラーメンは多くのファンを魅了しています。予約が取れないことで知られるこの店が手がける担々麺、期待が高まります！

夏に登場する冷し担々麺

暑い夏を迎える中、中華麺の需要が高まるこの時期に、冷たい担々麺が発売されます。平打ちのもっちりとした食感の麺と、厳選した8種類のスパイスを使ったラー油入りスープが特徴です。さらに、6種類の彩り豊かな具材が添えられた、見た目にも楽しめる一品となっています。

風味豊かな具材とスープ

冷し担々麺のスープは、黒酢を効かせた酸味と、複数のスパイスが融合した絶妙なバランス。ぴりっとした辛さと香りが食欲を引き立て、しなやかな平打ち麺との相性が抜群です。また、具材には肉味噌やもやしのラー油和え、トマト、サニーレタス、長ねぎ、紫玉ねぎが揃い、見た目にも華やかに仕上げられています。

4つのこだわりポイント

この冷し担々麺には、特に注目すべき4つのこだわりがあります。中でも、麺は国産小麦100%で作られ、もっちりとした食感が魅力です。スープはスパイシーなラー油の香りに黒酢が加わり、風味豊かな味わいを実現しています。肉味噌にはクミンやコリアンダーが加わり、旨みを引き立てる役割を担っています。さらに、使用されているラー油には、シナモンや八角などがブレンドされており、やみつきになる辛さと風味を楽しめます。