ファミリーマートの新プロジェクトが目指す！全く新しい植物性ラーメンとスイーツの世界

新しい食体験のカタチ

ファミリーマートが、2025年3月18日より新たに展開する「ブルーグリーンプロジェクト」の第5弾として、植物性由来の原材料を使用した新商品を発売します。このプロジェクトは、「地球にも良いこと、役に立つことを少しずつでも実行していこう」という理念をもとに、環境に配慮した食品を提供することを目的としています。これにより、ますます多様化する食のニーズに応える新しい製品群が登場します。

ラーメンもデザートも、植物性由来でおいしさ追求

注目すべきは、今回のラインアップには、動物性原料を一切使用していないとんこつラーメン風味の商品が含まれていることです。「植物生まれのとんこつラーメンみたいな旨だしラーメン」と名付けられたこちらのラーメンは、野菜由来のエキスや各種スパイスを駆使して、濃厚な味わいを再現しています。とんこつラーメンと同様に細い麺を使用し、具材にはきくらげや紅生姜、大豆ミートのそぼろを用いて、食感や風味の豊かさをしっかりと表現しています。

さらに、王道のデザートとして「植物生まれのいちごのショートケーキ」も新登場。植物由来の素材を使い、ふんわり、しっとりとした食感のスポンジ生地が特徴です。クリームには豆由来のホイップといちごソースを使用し、見た目にも楽しいカップタイプで提供されます。

見逃せないラインアップ

今回のリリースには全7種類の商品が含まれており、その中にはキャラメルサンドやシャインマスカットグミ、ガーリックライスおむすび、スパイシータコライス、ソイチキンのサラダラップなど、バラエティ豊かなメニューが揃います。

- いちごのショートケーキ（332円）

- 植物由来の原料を使用し、ふわっとしたスポンジとクリームの相性が楽しめるデザート。

- キャラメルサンド（193円）

- 全粒粉の生地で作ったキャラメル味のサンドスイーツ。豆乳とココナッツで乳原料を代用。

- シャインマスカットグミ（148円）

- ゼラチン不使用の国産シャインマスカット風味のやわらかグミ。

- ガーリックライスおむすび（149円）

- 大豆ミートとフライドガーリックを使用した、ガーリック風味のおむすび。

- タコライス（554円）

- スパイス感のある大豆ミートを用いた、彩り豊かなタコライス。

- ソイチキンとバジルのサラダラップ（369円）

- バジル風味のソースで和えたソイチキンと野菜のサラダラップ。

地域に寄り添うファミリーマートの思い

ファミリーマートは「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」という理念のもと、地域に密着し、一人ひとりのお客様とのつながりを大切にしています。新しい食の選択肢を提案することで、より多くの人々に喜ばれるサービスを提供し続けることを目指しています。

新しい商品の登場で、ファミリーマートはさらなる可能性を広げています。ぜひ、3月18日からの新商品を手に取って、新しいおいしさを体験してみてください。