揚げたての天ぷらで楽しむ、FOOD & LIFE新業態『天ぷら定食あおぞら』の魅力

新たな天ぷら専門店『天ぷら定食あおぞら』の誕生

千葉県野田市に、FOOD & LIFE COMPANIESが展開する新しい業態『天ぷら定食あおぞら』が2023年4月10日（木）にオープンしました。この新店舗は、こだわりの食材を使った揚げたての天ぷらを、リーズナブルな価格で楽しめることが特徴です。

新たな挑戦

FOOD & LIFE COMPANIESは、スシローで有名なこのブランドですが、今回の『天ぷら定食あおぞら』では、商品開発と仕入れのノウハウを活かし、「食を通じて生活を豊かにする」という理念のもと、新しい価値を提供することを目指しています。過去には、寿司居酒屋や新スタイルの寿司などを展開し、多くのファンを魅了してきました。

こだわりの食材

『天ぷら定食あおぞら』の揚げ物は、F&LCグループの仕入れ力により選び抜かれた食材を使用しています。海老には、エクアドル産のバナメイ海老を使用し、その甘みと食感が楽しめるよう工夫されており、また生アジも一切冷凍されず新鮮な状態で提供されます。これにより、天ぷらとしてのサクサク感と、素材本来の風味が絶妙に組み合わさっています。また、半熟たまごの天ぷらは、特製タレをかけて“たまごかけご飯”としても楽しめます。

メニューの魅力

看板メニューの「あおぞら定食」は、海老、生アジ、いか、半熟たまご、茄子、さつまいも、とうもろこしまでが揃った豪華な盛り合わせで、税込1300円で楽しむことができます。その他にも、多彩な定食が用意されており、例えば「海鮮オールスター天定食」や「ぶっとい海老天定食」など、バリエーションが豊富で自分好みの一品を選ぶことができるのも魅力の一つです。